Για να γίνει ένα κατάστημα πιο δημοφιλές μεταξύ των πελατών, δεν αρκεί να παρουσιάζουμε απλά μια ποικιλία προϊόντων υψηλής ποιότητας στα ράφια. Φροντίστε να μελετήσετε τη συλλογή που δεν είναι διαθέσιμη σε γειτονικά καταστήματα λιανικής, αλλά η οποία είναι σε ζήτηση. Αγοράζοντας το, θα αυξήσετε τη ροή των πελατών και θα αυξήσετε τα κέρδη σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν γράψετε ένα σχέδιο προμηθειών για την επόμενη περίοδο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε έναν πίνακα με την ποικιλία των εμπορευμάτων. Για να το κάνετε αυτό, μάθετε ποια προϊόντα είναι τα πιο δημοφιλή στους πελάτες του καταστήματος. Διανείμετε ερωτηματολόγια σε πωλητές και ταμίες, στα οποία τους ζητάτε να αναφέρουν τα ονόματα των προϊόντων που εξαντλούνται ταχύτερα. Και επίσης εκείνα που δεν είναι διαθέσιμα, αλλά οι καταναλωτές ενδιαφέρονται για το αν θα πωλούνται. Προγραμματίστε να φέρετε πιο απαραίτητα αντικείμενα και προϊόντα που δεν υπήρχαν στο παρελθόν.
Βήμα 2
Διεξαγωγή έρευνας μεταξύ αγοραστών. Διανείμετε τις φόρμες και ζητήστε τους να γράψουν ή να σημειώσουν τα αντικείμενα που θα ήθελαν να δουν στο κατάστημα. Αφήστε τους να αναφέρουν την επωνυμία και την τιμή που είναι έτοιμες να δώσουν για αυτό το προϊόν. Πραγματοποιήστε μια προσφορά μπόνους και βραβεία τυχερών παιχνιδιών μεταξύ εκείνων που συμπλήρωσαν τα έντυπα. Δώστε στον νικητή μια κάρτα έκπτωσης για το προϊόν. Μπορείτε να προσελκύσετε χορηγούς από εταιρείες προμηθευτών στη δράση. Θα απονείμουν επίσης αναμνηστικά βραβεία, ενώ διαφημίζουν το προϊόν τους σε φυλλάδια ή πανό.
Βήμα 3
Μην διστάσετε να παραγγείλετε ένα δημοφιλές προϊόν σε μεγάλες ποσότητες. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το νέο. Προσθέστε δύο έως τρία κουτιά προϊόντων από μια άγνωστη ποικιλία στο πρόγραμμα αγορών σας. Εάν οι πωλήσεις πάνε καλά, μπορεί να παραγγελθεί μια επιπλέον παρτίδα. Εάν οι ελπίδες σας δεν είναι δικαιολογημένες, δεν θα αποκομίσετε κέρδος λόγω του τεράστιου αριθμού παλιών και άχρηστων προϊόντων.
Βήμα 4
Συλλέξτε δεδομένα από πωλητές και αγοραστές μαζί. Προετοιμάστε ένα σχέδιο προμηθειών. Αυτό γίνεται καλύτερα στο Excel. Δημιουργήστε έναν πίνακα με οκτώ στήλες και όσες σειρές θέλετε να παραγγείλετε. Ορίστε τις στήλες ως εξής: σειριακός αριθμός, κωδικός προϊόντος κατά μητρώο, κατασκευαστής, τιμή μονάδας, αριθμός πακέτων, κόστος ανά αποστολή, σημειώσεις. Εισαγάγετε χρήσιμες πληροφορίες στην τελευταία στήλη: αριθμοί τηλεφώνου και διευθύνσεις προμηθευτών, ώρες παράδοσης κ.λπ. Κάτω από τον πίνακα, γράψτε "σύνολο" και εκτυπώστε το συνολικό κόστος.
