Η ποιότητα ενός προϊόντος είναι ένας συνδυασμός των χαρακτηριστικών και των ιδιοτήτων του που διασφαλίζουν την ικανότητά του να ικανοποιεί τις ανάγκες του αγοραστή. Η ποιότητα των αγαθών είναι ένας από τους σημαντικούς δείκτες της δραστηριότητας οποιασδήποτε επιχείρησης, καθώς η ανταγωνιστικότητα των αγαθών, ο όγκος των πωλήσεων, και συνεπώς το κέρδος εξαρτάται από αυτό. Για το λόγο αυτό, οι παράγοντες που επηρεάζουν τη διατήρηση της ποιότητας των εμπορευμάτων και οι τρόποι διασφάλισης αυτής της συντήρησης πρέπει να είναι καλά γνωστοί.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συσκευάστε τα προϊόντα έτσι ώστε να προστατεύονται στο μέγιστο από ζημιές ή απώλειες κατά την αποθήκευση, μεταφορά, αποθήκευση και χειρισμό. Η συσκευασία θα πρέπει να δημιουργήσει μια οπτική εικόνα του προϊόντος για να το αναγνωρίσει.
Βήμα 2
Επισημάνετε το προϊόν. Εφαρμόστε πληροφορίες απευθείας στο προϊόν ή στις ετικέτες που είναι τοποθετημένες σε αυτό ή στο δοχείο με πληροφορίες που θα διατηρήσουν την ποιότητα. Στην ετικέτα ή την ετικέτα, αναφέρετε τον τύπο του προϊόντος, πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή του, σχετικά με τον αποστολέα και τον παραλήπτη, σχετικά με τη συσκευασία, σχετικά με τους τρόπους φροντίδας του προϊόντος, σχετικά με τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Ελέγξτε τα πρότυπα και τις προδιαγραφές που καθορίζουν τις μεθόδους και το περιεχόμενο της επισήμανσης για να γίνει σωστά.
Βήμα 3
Προσδιορίστε την κατάσταση μεταφοράς των εμπορευμάτων. Για να το κάνετε αυτό, διατυπώστε τις φυσικές και χημικές του ιδιότητες, τρόπους αποθήκευσης, ογκομετρικούς δείκτες. Τα χαρακτηριστικά μεταφοράς των εμπορευμάτων θα επιτρέψουν τη διατήρηση της ποιότητας των εμπορευμάτων κατά τη μεταφορά.
Βήμα 4
Εάν πρέπει να μεταφέρετε, βεβαιωθείτε ότι τα εμπορεύματα είναι σε κατάσταση μεταφοράς. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να συμμορφώνεται με τα πρότυπα και τους όρους μεταφοράς, χωρίς να έχει σημάδια που να υποδηλώνουν την υποβάθμισή της. Επιπλέον, τα προϊόντα πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση, να έχουν συσκευασία, δοχεία, σφραγίδες, ταινίες ελέγχου, κλειδαριές και κατάλληλες ενδείξεις και πρέπει επίσης να προστατεύονται αξιόπιστα από εξωτερικές επιδράσεις.
Βήμα 5
Αποθηκεύστε το προϊόν σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και σχετική υγρασία. Παρέχετε επαρκή αερισμό και φωτισμό στο χώρο αποθήκευσης. Εκτελέστε μέτρα υγιεινής που αποτρέπουν ζημιές στα προϊόντα. Προστατέψτε τα προϊόντα από το άμεσο ηλιακό φως.
Βήμα 6
Κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης, ελέγχετε περιοδικά το προϊόν, βεβαιωθείτε ότι διατηρείται η ποιότητά του. Εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε το προϊόν από μούχλα, σκόνη και σκουριά. Τοποθετήστε προϊόντα σε παλέτες, ράφια, ντουλάπια, ράφια, κρεμαστά σε αγκύλες ή κρεμάστρες. Μην αποθηκεύετε αντικείμενα στο πάτωμα. Εξαλείψτε την εγγύτητα με άλλα προϊόντα που έχουν μυρωδιά.
