Κατά κανόνα, ένα ή δύο άτομα δεν υποβάλλουν αίτηση για μια καλή κενή θέση μαγειρέματος που έχει εμφανιστεί. Και το επίπεδο της μαγειρικής γνώσης δεν είναι πάντα το πιο σημαντικό κριτήριο κατά την επιλογή του καλύτερου υποψηφίου. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι ένα καλά παρουσιασμένο βιογραφικό που γίνεται το κλειδί για την πόρτα στην επιθυμητή θέση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν ξεκινήσετε να γράφετε, σκεφτείτε το στυλ που θα χρησιμοποιήσετε. Υπάρχουν τρία γενικά αποδεκτά πρότυπα για στυλ βιογραφικού: χρονολογική, λειτουργική και μικτή.
Βήμα 2
Εάν έχετε λίγη ή καθόλου εμπειρία μαγειρικής, επιλέξτε ένα λειτουργικό στυλ. Δώστε την κύρια έμφαση στις τρέχουσες μαγειρικές σας γνώσεις, παρά σε ποια εμπειρία έχετε αποκτήσει. Εστιάστε το γράψιμό σας στην παρουσίαση των δεξιοτήτων και του εκπαιδευτικού σας επιπέδου
Βήμα 3
Εάν έχετε πολλή εμπειρία πίσω σας, προτιμήστε το χρονολογικό στυλ. Δεν είναι οι συνταγές στις οποίες μπορείτε να δείξετε, αλλά η συνεισφορά που κάνατε ως σεφ. Αυτό το στυλ περιλαμβάνει την περιγραφή της επαγγελματικής σας εμπειρίας με χρονολογική σειρά. Μιλώντας για την εμπειρία που αποκτήθηκε σε προηγούμενες δουλειές, μην ξεχάσετε να αναφέρετε την εκπαίδευσή σας ως εκπαιδευόμενοι, εάν υπάρχουν, ποιες ιδέες και τι καινούργια φέρατε στην παραγωγή, ποιες συνταγές υιοθετήσατε από εσάς, για τις οποίες ήσασταν υπεύθυνοι, που σας καθοδήγησε, και ποια ήταν η πρωτοβουλία σας για τη βελτίωση της ποιότητας της δημόσιας εστίασης. Αναφέρετε τυχόν βραβεία και βραβεία από την προηγούμενη απασχόληση. Γενικά, προσπαθήστε να παρουσιάσετε τον εαυτό σας στο πιο ευνοϊκό φως, αλλά συμπεριλάβετε μόνο σχετικές πληροφορίες στην ιστορία.
Βήμα 4
Ένα μικτό βιογραφικό στυλ θεωρείται το πιο επιτυχημένο. Είναι ταυτόχρονα χρονολογικό και λειτουργικό, επισημαίνοντας σημαντικές λεπτομέρειες σχετικά με τα προσόντα σας ως σεφ. Ένα τέτοιο βιογραφικό είναι ευκολότερο και πιο βολικό για ανάγνωση. Αποφύγετε τα περιττά προσόντα. Η έμφαση στα επιτεύγματά σας, φυσικά, πρέπει να γίνει, αλλά να θυμάστε, λίγοι άνθρωποι θα πιστεύουν ότι ολόκληρο το εστιατόριο ή η καντίνα υποστηρίχθηκε μόνο από εσάς.
Βήμα 5
Κάντε το βιογραφικό σας όσο το δυνατόν πιο σωστό, γιατί θα σας δώσει την πρώτη εντύπωση ως άτομο και ειδικό. Προσπαθήστε να "πουλήσετε" την εμπειρία και τις γνώσεις σας. Εάν δεν έχετε αφήσει την παλιά σας εργασία και απλώς πρόκειται να την αλλάξετε, τότε μην υποδείξετε τις επαφές των ανωτέρων σας για καλές προτάσεις. Εάν ένας δυνητικός εργοδότης καλέσει τον τόπο εργασίας σας, τότε στο τέλος μπορεί είτε να χάσετε την παλιά σας δουλειά είτε να μην βρείτε νέα, επειδή τα σημερινά αφεντικά σας, έχοντας μάθει ότι ετοιμάζετε να τα αφήσετε, είναι απίθανο να θέλουν να πουν κάτι καλό για σένα.
