Οι οργανισμοί που ασχολούνται με την πώληση τελικών προϊόντων αντιμετωπίζουν συχνά τα προβλήματα των παλιών αγαθών με τη λήξη της διάρκειας ζωής τους, ή απλά χαλάστηκαν κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, τα προϊόντα που έχουν λήξει και έχουν υποστεί ζημιά πρέπει να απορριφθούν. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανόνες που καθορίζει το κράτος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν τα προϊόντα που έχουν λήξει είναι προϊόντα διατροφής, απαιτείται εξέταση για να προσδιοριστεί η πιθανότητα διάθεσης. Χωρίς εμπειρογνωμοσύνη, μόνο αυτά τα προϊόντα μπορούν να απορριφθούν, η προέλευση των οποίων δεν επιβεβαιώνεται, δηλαδή, έχουν προφανή σημάδια κακής ποιότητας και αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ιδιοκτήτης των προϊόντων πρέπει να αλλάξει τις ιδιότητες των προϊόντων διατροφής για να αποκλείσει τη δυνατότητα χρήσης τους.
Βήμα 2
Εάν, μετά την εξέταση, διαπιστωθεί η ανάγκη διάθεσης των εμπορευμάτων, τότε ο ιδιοκτήτης μπορεί να επιλέξει ανεξάρτητα τη μέθοδο καταστροφής, λαμβάνοντας υπόψη τις κανονιστικές απαιτήσεις.
Βήμα 3
Στις περισσότερες περιπτώσεις, άχρηστα αγαθά βρίσκονται κατά τη διάρκεια του αποθέματος και αντικατοπτρίζονται στις πράξεις καταχώρισης αποθέματος. Για να διαγράψετε τα ληγμένα αγαθά, είναι απαραίτητο να συντάξετε μια πράξη ζημιάς, θραύσης ή μάχης αξιών εμπορευμάτων. Η πράξη συντάσσεται και υπογράφεται από τα μέλη της επιτροπής.
Βήμα 4
Οι επιχειρήσεις που πωλούν προϊόντα παντοπωλείου πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς την ημερομηνία λήξης όλων των τροφίμων, καθώς η διάρκεια ζωής τους λήγει γρήγορα. Εάν μια εταιρεία θέλει να μεταπωλήσει τα χαλασμένα προϊόντα σε μειωμένες τιμές, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί εξέταση και να τα πουλήσει σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή διαδικασία.
Βήμα 5
Δεν υπάρχει καθιερωμένη διαδικασία καταγραφής εργασιών για διαγραφή προϊόντων που έχουν λήξει. Εάν εντοπιστούν χαλασμένα προϊόντα κατά τη διάρκεια του αποθέματος, μπορείτε να κάνετε εγγραφές στο γενικό σχήμα για να αντικατοπτρίσετε το αποτέλεσμα του αποθέματος. Δηλαδή, διαγράψτε τον λογαριασμό "Αγαθά" από την πίστωση στη χρέωση του λογαριασμού "Έξοδα". Όλα τα έξοδα για εξέταση, μεταφορά, αποθήκευση και διάθεση χρεώνονται επίσης στη χρέωση του λογαριασμού "Άλλα έσοδα και έξοδα".
Βήμα 6
Ο νόμος προβλέπει την ευθύνη του οργανισμού για παραβίαση των υγειονομικών κανόνων, καθώς και για την πώληση και τη χρήση προϊόντων που έχουν λήξει.
